Dentro de este sistema, el transporte por carretera es el segundo con mayor peso en el panorama nacional. Los datos, obtenidos del Observatorio del Transporte y la Logística en España, muestran la importancia de este sector dentro de la distribución de mercancías y la necesidad de un buen manejo de las herramientas para asegurar la calidad de los productos transportados.

En este contexto, asegurar la cadena de frio se vuelve crucial para mantener en buen estado los mecanismos que sostienen industrias críticas como son las farmacéuticas y alimentarias. Por ello, para asegurar el transporte efectivo de estos productos se debe tener en cuenta una serie de factores.

Factores clave

Vehículos acondicionados

Para asegurar la efectividad de la cadena de frío, es esencial poder contar con vehículos preparados para recorrer largas distancias. Mantener una temperatura controlada dentro de cualquier tipo de transporte puede suponer problemas si el viaje es de larga duración. Debido principalmente al cambio de temperatura entre el interior y el exterior del camión, es esencial que los vehículos empleados en el transporte internacional de productos a temperatura controlada estén preparados para estos retos. 

También se debe tener en cuenta el material que se está transportando. Dependiendo del tipo de producto se dan unas necesidades diferentes y existen transportes más adecuados. Poder contar con una amplia flota de camiones que permitan mantener diversos rangos de temperaturas ayuda a que se pueda adaptar de la mejor manera a las necesidades de los productos y a asegurar una mejor conservación de los alimentos.

Por último, es esencial realizar controles rutinarios a los vehículos, para asegurar en todo momento la calidad de los productos que se transportan y una conservación plena de la cadena de frío.

Rutas seguras

Otro punto fundamental para asegurar una conservación completa de la cadena de frío es realizar rutas seguras para los camiones. Puede haber ocasiones en las que no se realizan rutas de una manera óptima, lo que se traduce en una pérdida de tiempo, y un aumento de la exposición de las mercancías a sufrir daños.

Para lograr una conservación ideal de los productos demandantes de una temperatura específica se debe planear con antelación la ruta que se realizará en su distribución. En esta planificación es muy importante decidir los lugares en los que se realizarán los descansos para garantizar la capacidad de realizar una entrega efectiva. 

Control de mercancías

Llevar un seguimiento y trazabilidad de las cargas resulta una ventaja frente a los posibles problemas que se puedan afrontar a la hora de mantener la cadena de frío en el transporte por carretera. 

Para asegurarlo se puede emplear herramientas digitales que permiten mantener una trazabilidad y control de las temperaturas de dentro del camión. De esta manera se logra saber si se está logrando mantener la cadena de frío y anticiparse a posibles problemas al tener un sensor que muestra en directo cualquier tipo de cambio de temperatura. 

Carga y descarga

Para finalizar, trataremos la importancia que tiene realizar un buen manejo de los productos en las operaciones de carga y descarga del camión. Pese a que las condiciones estén aseguradas, es esencial prestar gran atención a estos dos momentos clave.

En el transporte internacional es indispensable poder contar con un embalaje y protección completa de la carga para poder asegurar que su viaje comienza con las condiciones aseguradas. Minimizar el tiempo que se emplea en la carga y descarga de productos es esencial si el trayecto consta de múltiples paradas, para evitar grandes cambios de temperatura.

En conclusión, asegurar la cadena de frío en el transporte internacional por carretera es posible siempre que se tenga una estrategia clara y una buena organización de los recursos. A su vez, poder contar con diversas herramientas tecnológicas aporta grandes ventajas a la hora de poder asegurar el control de temperaturas.